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domingo, 26 de mayo de 2013

Yakitori Tuna (Atún) & Vegetables

El atún lo compramos ya cortado, lo sazone con aceite de oliva, sal de ajo y 1 cda de salsa Yakitori. Mi esposo lo cocino a la parrilla y aso las mazorcas de maiz. Yo hice los vegetales al vapor.

Aunque la malta no es una bebida japonesa, es uno de nuestros refrescos cubanos favoritos.

La salsa Yakitori puede describirse como una salsa de soja dulce y espesa para los asados, o como una salsa de soja sazonada con dashi, vinagre, mirin y azucar.


lunes, 20 de mayo de 2013

Pasta Salad


Esta es la ensalada de pasta que hice para el Bridal Shower de mi sobrina. Este es uno de los motivos por lo que he estado alejada del blog; he estado haciendo manualidades para el Bridal Shower.
El Bridal Shower tuvo como tema Alicia en el Pais de las Maravillas, por lo que mis manualidades correspondieron a ese tema. Pueden ver todas mis creaciones, si desean, en mi Flickr photostream, en la columna a la derecha.
El Bridal Shower estuvo magnifico, divertido y muy bonito.

Marilyn’s Pasta Salad
2 lbs de Pasta rotini
2 latas de aceitunas negras
2 tazas de baby carrots cortadas
1 aji rojo (cocinado liggeramente)
1 lata de sweet peas
1 libra de Genoa Salami
½ libra de Peperoni
Aderezo Italiano
Un trozo de aji rojo asado cortado en forma de flor con una aceituna en el centro y rodeado de hojas de cilantro como adorno.


domingo, 12 de mayo de 2013

Happy Mother's Day!




Cupcakes de Fresa con Frosting de Vainilla, Cristales de Azucar de colores, hechos en cupcake liners en forma de flor. Adornados con cupcakes toppers conmemorando el Dia de Las Madres.